A nemezből készült sapkáknak elég sok változata ismert, attól függ, hogy miként hajtottak a peremén.
A nemezsapka eredeti változata egy „gomba alakú” kalapra hasonlít, majd ennek a szélét hajtották fel peremnek.
A legismertebb a csőrős formájú bycocket vagy bycoket sapka, amit ma úgy is ismerhetünk, mint „Robin Hood sapkája”. Ez egy nagyon népszerű típus volt a 14. századi nyugat-európai divatban férfiak és nők körében is.
Azonban több változat is ismert, pl.: felhajthatták csak az elejét vagy az egész szélét, karimát alkotva, amit elől megvágtak, hogy jobban simuljon. Lényegében az emberi fantázia szabhatott határt mit hoztak ki egy egyszerű sapkából.
Meg kell említeni, hogy ezeket a sapkákat, aki tehette díszítette tollakkal, veretekkel, brossokkal, boglárokkal, illetve hímzésekkel is.
